14 августа в праздник Происхождения или изнесения Честных Древ Животворящего Креста Господня начинается Успенский пост, который по строгости приравнивается к Великому посту. В этот пост запрещается употребление в пищу не только мясных и молочных, но и рыбных продуктов.
     Пост духовный необходимо должен быть тесно соединен с постом телесным, наподобие того, как душа наша соединяется с телом, проникает его, оживляет и составляет с ним одно целое, как душа и тело составляют одного живого человека. Именно поэтому, постясь телесно, в то же время необходимо нам поститься и духовно: «Постящеся, братие, телесне, постимся и духовне, разрешим всяк союз неправды», - заповедует Святая Церковь.
     Во время поста Церковь предписывает умеренное употребление пищи и пития, притом пищи не скоромной, а постной.
     Цель поста - ослабить страстные движения плоти, возбуждаемые обильным и сладким питанием тела; но добиваться этого нужно так, чтобы не совсем расслабить нашу телесную природу, а, напротив, сделать ее легкой, крепкой и способной подчиняться движениям духа.
     Пост есть необходимое средство для успеха в жизни духовной и для получения спасения. Пост скоро и ясно показывает человеку, что для его жизни нужно немногое, и здоровье его зависит не от изысканной или даже простой пищи и пития, а от состояния души: ее чистоты и близости к Богу. Пост очень скоро обнаруживает господствующие в человеке страсти и пороки, к которым он прилепился сердцем. В то же время пост делает нас способными к молитве и размышлению о Боге и Божественном. «Кто постится, тот с добрым духом молится», - говорит св. Иоанн Златоуст.
     По церковной традиции, до праздника Преображения Господня, когда в храмах освящаются виноград и яблоки, Церковь обязует нас воздерживаться от этих плодов. По преданию святых отцов, «если же кто от братий снесть гроздие прежде праздника, то запрещение за непослушание да приимет и не вкусит гроздие во весь месяц август».
     В праздник Преображения Господня, 19 августа, по церковному Уставу разрешается на трапезе рыба.
     Успенский пост длится две недели с 14 по 28 августа - дня Успения Пресвятой Богородицы, в честь которого и назван.